ବିତରଣ ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ସୋର୍ସଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ମିଚିଗାନ୍ ଫାର୍ମ |

ମିଚିଗାନର କୃଷି ବିବିଧତା ଏହାର ଏକ ଚମତ୍କାର, ବିଶେଷତ the ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଖରା ଅମଳ se ତୁରେ |
ତଥାପି, ମିଚିଗାନର ଲୋକମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ସ୍ଥାନୀୟ ଅମ୍ଳଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବିତରଣର ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସକୁ ବୁ still ିବା ତଥାପି ଏକ କଷ୍ଟକର କାର୍ଯ୍ୟ, ଏବଂ ସେମାନେ ସ୍ଥାନୀୟ ଚାଷରୁ ସତେଜ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବାକୁ ସହଜ କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ |
ତାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ କେଉଁଠୁ ଆସିଲା ଜାଣିବା ଆମି ଫ୍ରୁଡିଗମ୍ୟାନ୍ଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କଲା | ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସ୍ଥାନୀୟ ଚାଷଜମିରୁ କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ କିଣିବାର ସଂକଳ୍ପ ତାଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ କରେ, ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିଥାଏ।
ଫ୍ରୁଡିଗମ୍ୟାନ୍ଙ୍କ ଅନ୍ଲାଇନ୍ ଗ୍ରୋସରୀ ବିତରଣ କ୍ରମରେ ଥିବା ବ୍ଲୁବେରିଗୁଡିକ ଏହି କାହାଣୀର ନାୟକ |
ଜେନୋୟା ସହରର ଏକ ସରଳ ତାଜା ବଜାର ଉପରେ ଆଧାରିତ ଏକ ଗ୍ରୋସରୀ ବିତରଣ ସେବା, ମିଗିଗାନ୍ ଫାର୍ମ-ଟୁ-ଫ୍ୟାମିଲି କିପରି ଏହାର ଫାର୍ମ-ଟେବୁଲ୍ ମିଶନ୍ ହାସଲ କରିପାରିବ ତାହା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |
ଶାଖା ପରିଚାଳକ ଟିମ୍ ସ୍କ୍ରୋଡର୍ କହିଛନ୍ତି ଯେ ମିଚିଗାନ୍ ଫାର୍ମ-ଟୁ-ଫ୍ୟାମିଲି ମିଚିଗାନ୍ ଫାର୍ମରେ ଉତ୍ପାଦିତ ପ୍ରାକୃତିକ ଦ୍ରବ୍ୟ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି।
ସ୍କ୍ରୋଡର୍ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଆମେ ମୁଖ୍ୟତ high ଉଚ୍ଚମାନର ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଉ ଏବଂ ଅଧିକ ହସ୍ତତନ୍ତ ଏବଂ ଭଲ, ଯାହାକୁ ଆପଣ ପାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ।
ସିମ୍ପଲି ଫ୍ରେସ୍ ମାର୍କେଟର ମାଲିକ ଟନି ଗେଲାର୍ଡୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ରୁତ ଗତିଶୀଳ ଜୀବନ ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରିବା ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ କରିଥାଏ, ବିଶେଷତ when ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ସ୍ଥାନୀୟ କୃଷକମାନଙ୍କଠାରୁ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଚାହାଁନ୍ତି |
“ଆମେ ଚାହୁଁଛୁ ଅଧିକ ଲୋକ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି କିଏ କୃଷକ ବଜାରକୁ ଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ସେମାନେ ସାମଗ୍ରୀ ବିତରଣ କରିପାରିବେ ବୋଲି ଗେଲାର୍ଡୀ କହିଛନ୍ତି।
ଫ୍ରୁଡିଗମ୍ୟାନ୍ଙ୍କ ଦ୍ୱାରରେ ପହଂଚିଥିବା ବ୍ଲୁବେରିର ବ୍ୟାଗ୍ ଗ୍ରାଣ୍ଡ ଜଙ୍କସନର ବେଟର ୱେ ଫାର୍ମରେ ବ grown ିଥିଲା ​​| ପାରିବାରିକ ଚାଷଗୁଡିକ ପୁନ ener ନିର୍ମାଣ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ଚାଷ ହେଉଛି ଜ organic ବିକ ଚାଷ ଯାହା ଆମେରିକା କୃଷି ବିଭାଗ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରମାଣିତ |
ଲିଭିଙ୍ଗଷ୍ଟନ୍ କାଉଣ୍ଟି ଫାର୍ମଗୁଡିକ ଗୋମାଂସ, ରସୁଣ, ପିଆଜ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପନିପରିବା ଯୋଗାନ୍ତି | ମିଚିଗାନ୍ ଫାର୍ମ ଟୁ ଫ୍ୟାମିଲି ମିଚିଗାନର 20 ରୁ 30 ଫାର୍ମ ଏବଂ ଇଣ୍ଡିଆନା ସୀମାରେ ଥିବା ଏକ ଫାର୍ମ ସହିତ କାମ କରେ | ସେମାନେ କୁକୁଡ଼ା, ଛେଳି, ମେଣ୍ amb ା, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଯୋଗାନ୍ତି | ସେମାନେ ସିମ୍ପଲି ଫ୍ରେସ୍ ମାର୍କେଟ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍ଗରମ୍ୟାନ୍ ଉତ୍ପାଦରୁ ଅଧିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି |
ଲୋକମାନେ ରାଜ୍ୟ ବାହାରେ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଅର୍ଡର କରିପାରିବେ, ଯେପରିକି ଏଠାରେ ବାନା ହୋଇନଥାଏ | ସ୍କ୍ରୋଡର୍ କହିଛନ୍ତି ଯେ ବନ୍ଧାକୋବି ଭଳି ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଦ୍ delivery ାରା ବିତରଣ ସେବା ମୂଲ୍ୟ ବ increase ିପାରେ ଏବଂ ଲୋକଙ୍କୁ ଅର୍ଡର ସମାପ୍ତ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ ହୋଇପାରେ।
ସେହି ବ୍ଲୁବେରିକୁ ଫେରନ୍ତୁ: ଚଳିତ ମାସ ଆରମ୍ଭର ବୁଧବାର ଦିନ, ପିକେର୍ ହେଥର କ୍ଲିଫଟନ୍ ସରଳ ଫ୍ରେସ୍ ମାର୍କେଟ ପଛରେ ପରଦିନ ପାଇଁ ଏକ ଗ୍ରୋସରୀ ଅର୍ଡର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ |
କ୍ଲିଫଟନ୍ ଫ୍ଲଏଗମ୍ୟାନ୍ଙ୍କ ଅର୍ଡର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ ଏବଂ କ ber ଶଳକ୍ରମେ ବିରିଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ କାର୍ଡବୋର୍ଡ ବାକ୍ସରେ ରଖିଥିଲେ ଯାହା ଦ୍ squ ାରା ସେମାନେ ଖସିଯିବେ ନାହିଁ | ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଯତ୍ନର ସହ ବାକ୍ସରେ ପ୍ୟାକ୍ କରିବେ, ତେଣୁ ସେମାନେ ଭଲ ସ୍ଥିତିରେ ପହଞ୍ଚି ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଭଲ ଦେଖାଯାଉଥିଲେ |
ଏହି ଆଦେଶ ନିଶ୍ଚିତ ହେବା ପରେ, କ୍ଲିଫଟନ୍ ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ଫ୍ରୁଡିଗମ୍ୟାନ୍ଙ୍କ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀକୁ ସିମ୍ପଲି ଫ୍ରେସ୍ ମାର୍କେଟରେ ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ରାତାରାତି ସଂରକ୍ଷଣ କରି ରଖିଥିଲା ​​|
ପରିବାରକୁ ମିଚିଗାନ୍ ଫାର୍ମ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୁଧବାରରୁ ଶନିବାର ଡାକ କୋଡ୍ ଦ୍ୱାରା ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରେ | ସେମାନେ ଲିଭିଙ୍ଗଷ୍ଟନ୍ କାଉଣ୍ଟି ଏବଂ ଏହାର ଆଖପାଖ ଅଞ୍ଚଳରେ ସପ୍ତାହରେ ତିନି ଦିନ ସାମଗ୍ରୀ ବିତରଣ କରନ୍ତି | ସେମାନେ ସପ୍ତାହରେ ଅନେକ ଥର ଡେଟ୍ରୋଇଟ୍ ମେଟ୍ରୋ ପରିବହନ କରନ୍ତି | ସେମାନେ ଯେତେ ଦୂର ଯାଇଥିଲେ ଗ୍ରାଣ୍ଡ୍ ରାପିଡ୍ |
ଯେତେବେଳେ କ୍ଲିଫଟନ୍ ବ୍ଲୁବେରି ପ୍ୟାକ୍ କରିଥିଲେ, ସ୍କ୍ରୋଡର୍ ଗୁରୁବାର ବିତରଣ ପାଇଁ ଧାର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଥିବା ଗ୍ରୋସରୀ ଅର୍ଡର ଯାଞ୍ଚ କରିଥିଲେ |
ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ପ୍ରାୟ 70-80 ବିତରଣ ଅର୍ଡର ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି | ସେ ବିଶ୍ believes ାସ କରନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର ଦୁଇଟି ଟ୍ରକ୍ ଦୁଇଗୁଣ ଅଧିକ ମାଲ ପରିବହନ କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ହୋଇପାରନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନେ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଆଶା କରୁଛନ୍ତି।
ଷ୍ଟାର ବ୍ଲୁବେରିରେ ଭର୍ତ୍ତି ଏକ ଡେଲିଭରି ଟ୍ରକ୍ ନର୍ଥଭିଲ୍ ଅଭିମୁଖେ ଯାତ୍ରା କଲା, ଯେଉଁଠାରେ ଫ୍ରୁଡମ୍ୟାନ୍ ତାଙ୍କ ପରିବାର ସହିତ ରହୁଥିଲେ | ବାକ୍ସଟି ତାଙ୍କ ଦ୍ୱାରରେ ପହଂଚିଲା, ଯେଉଁଠାରେ ସେ ବର୍ତ୍ତମାନ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଫଳ ତାଙ୍କୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଥିବା ଦେଖିବାକୁ ପାଇଲେ |
ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ମହାମାରୀ ସମୟରେ ସେ ତାଙ୍କ ପରିବାରରୁ ମିଚିଗାନ ଫାର୍ମରୁ ଅର୍ଡର କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ। ସେ ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ଜିଙ୍ଗରମ୍ୟାନ୍ଙ୍କ ଉତ୍ପାଦକୁ ସେ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ଜିଙ୍ଗରମ୍ୟାନ୍ ହେଉଛି ଆନ୍ ଆର୍ବର୍ରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏକ ନିକଟ କମ୍ପାନୀ ଯାହାକି ଜାତୀୟ ମାନ୍ୟତା ହାସଲ କରିଛି ଏବଂ ଗତ କିଛି ଦଶନ୍ଧି ମଧ୍ୟରେ ଦେଶବ୍ୟାପୀ ବିସ୍ତାର କରିଛି |
ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ତାଙ୍କ ପରିବାର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଥିଲେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ସୀମିତ ରଖିଥିଲେ। ମହାମାରୀ ପୂର୍ବରୁ ସେମାନେ ପ୍ଲମ୍ ମାର୍କେଟ୍, ପୁରା ଫୁଡ୍, ବୁଶ୍, କ୍ରୋଗର୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଷ୍ଟୋର୍‌କୁ ଯାଇ ଯାହା ଚାହିଁଥିଲେ ତାହା ଖୋଜିବାକୁ ଯାଇଥିଲେ।
ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ମହାମାରୀ କମିଯିବା ପରେ ସେ ମିଗିଗାନ୍ ଫାର୍ମରୁ ପରିବାରରୁ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅର୍ଡର କରିପାରନ୍ତି, ବିଶେଷ କରି ସେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୂରଦୂରାନ୍ତରେ କାମ କରନ୍ତି।
ରବିବାର ଦିନ, ଫ୍ରଏଡମ୍ୟାନ୍ ଏବଂ ତାଙ୍କ 6 ବର୍ଷର ପୁଅ ଅଇଦାନ ଏକତ୍ର ବ୍ଲୁବେରି ପାନକେକ୍ ତିଆରି କରିଥିଲେ | ସ୍ଥାନୀୟ ମିଡିଆ ତାରକା ହେବା ପାଇଁ ସେମାନେ ସ୍ blue ତନ୍ତ୍ର ବ୍ଲୁବେରି ତିଆରି କରୁଥିବା ଜାଣି, ପାନକେକ୍ ବ୍ୟାଟର୍ ଚୁଲିରେ ଥିବାବେଳେ ସେମାନେ ହସୁଥିବା ଚେହେରା ତିଆରି କରିବାରେ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲେ |
କମ୍ପାନୀ ମୂଳତ 2016 ଏକ ଛୋଟ ସ୍କେଲରୁ 2016 ରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା | ନଭେମ୍ବରରେ ଏହା ସିମ୍ପଲି ଫ୍ରେଶ ମାର୍କେଟରେ ଏକ ଷ୍ଟୋର ଖୋଲିଥିଲା ​​|
ବିଲ୍ ଟେଲର ଆନ୍ ଆର୍ବୋର ଜଣେ ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ସେ ମୁଖ୍ୟ ଚୋରା ଅଧିକାରୀ ବୋଲି ଦାବି କରନ୍ତି | ସେ ଏହା ପୂର୍ବରୁ ହୋଲସେଲ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଯୋଗାଉଥିବା ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ କମ୍ପାନୀ ଇଟ୍ ଲୋକାଲ୍ ଇଟ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ଚଳାଉଥିଲେ | ସେହି କମ୍ପାନୀ ଦେବାଳିଆ ହୋଇଗଲା |
“ଆପଣ ଦେଖୁଥିବା ଗ୍ରୋସରୀ ବିତରଣ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକର ଅଧିକାଂଶ ହେଉଛି ବୃହତ କମ୍ପାନୀ କାରଣ ସେମାନେ ଏହା କରିବା ପାଇଁ ଭିତ୍ତିଭୂମି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବେ | ମୁଁ ଭାବୁଛି COVID ସମୟରେ ଆମେ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସ୍ଥିତିରେ ଅଛୁ। ”
ସେମାନଙ୍କର ରେଫ୍ରିଜରେଟ୍ ଟ୍ରକ୍ ଅଛି, ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ସେମାନଙ୍କର ବଜାରରେ ଏକ ଗଡ଼ ଅଛି ଏବଂ ଫାର୍ମ ଦୃଶ୍ୟରେ ଏକୀଭୂତ ହୋଇଛି |
ଦୟାକରି jtimar@livingstondaily.com ରେ ଲିଭିଙ୍ଗଷ୍ଟନ୍ ଦ Daily ନିକ ସାମ୍ବାଦିକ ଜେନିଫର୍ ଟିମାରଙ୍କୁ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ତାଙ୍କୁ ଟ୍ୱିଟର @ ଜେନିଫର୍_ଟିମାରରେ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ |