ଡେଟ୍ରଏଟ୍‌ର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପୋଚଡ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ

କିଛି ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, ଡେଟ୍ରଏଟରେ ଷ୍ଟିମ୍ଡ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବନ୍ ପରିବେଷଣ କରୁଥିବା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ପାତ୍ର ପିଇବାର ଏହି ଧାରା ହ୍ରାସ ପାଇବାର କୌଣସି ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଯାଉନଥିଲା। ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ସିଝା ଭାତ ହେଉଛି ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ସସେଜ୍, ମକା, ଆଳୁ ଏବଂ ଭାରତୀୟ ମସଲାର ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ, ଏବଂ ଏହା ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ଦକ୍ଷିଣ ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରରେ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ହୋଇଆସିଛି।
ଗୋଟିଏ କ୍ୟାଚ୍, ସସ୍ ଏବଂ ମସଲା ସ୍ତର ବାଛନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ (କିମ୍ବା ଦୁଇଟି) ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ଯେଉଁଥିରେ ବାଷ୍ପଯୁକ୍ତ ରସାଳ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ମକା ଏବଂ ଆଳୁ ମସଲାରେ ବୁଡ଼ାଯାଇଥାଏ। ବ୍ୟାଗରୁ ବଟର ବୁଡ଼ାଇ, ରସ ଟପକୁଥାଏ, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠି ଚାଟିବା ଟିକେ ଅପରିଷ୍କାର ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଦୟାକରି ନାପକିନ୍ ଏବଂ କାଗଜ ଟାୱେଲ୍ ଭାଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତୁ।
ଏହି ବସନ୍ତରେ ଆଲେନ୍ ପାର୍କ, କାଣ୍ଟନ୍, ଇଷ୍ଟ ପଏଣ୍ଟ, ଲିଭୋନିଆ, ଷ୍ଟର୍ଲିଂ ହାଇଟ୍ସ ଏବଂ ଡାଉନଟାଉନ୍ ଡେଟ୍ରଏଟ୍, ଏବଂ ଫ୍ୟାଶନ୍ ଆଭେନ୍ୟୁରେ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବାରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ନୂତନ ଆକର୍ଷଣ ଖୋଲିବ। ଏହା ପୂର୍ବରୁ, 10 ଟି ସ୍ଥାନ ଥିଲା ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଅର୍ଡର କରିପାରିବେ।
ଡେଟ୍ରଏଟରେ ଅନେକ ସବୱେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଡାଇନିଂ ସେବା ପୁଣି ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି। ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥିବା ସେବାର ସ୍ତର ମାନଚିତ୍ରରେ ଚିହ୍ନିତ ହୋଇଛି। ତଥାପି, ଏହାକୁ ଡାଇନିଂର ସମର୍ଥନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏବେ ବି ଅନେକ ସୁରକ୍ଷା ବିପଦ ରହିଛି, ଏବଂ ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଲୋକମାନଙ୍କୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଖାଇବାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରହିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଛନ୍ତି। ଆପଣଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ କରୋନାଭାଇରସ୍ ମାମଲା ବିଷୟରେ ସଦ୍ୟତମ ସୂଚନା ପାଇଁ, ଦୟାକରି ମିଶିଗନ୍‌ର କରୋନାଭାଇରସ୍ ଟ୍ରାକର ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବାହ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସମୟରେ ସଂସ୍ପର୍ଶର ବିପଦ କମ୍, କିନ୍ତୁ କଠୋର ସାମାଜିକ ଦୂରତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରି, ଟେରାସ୍ ଡାଇନିଂରେ ଜଡିତ ବିପଦର ସ୍ତର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
ଏଠାରେ ଅନେକ ବିକଳ୍ପ ଅଛି, ଯେପରିକି ସ୍ପେଶାଲ୍ OMG କମ୍ବୋ (କ୍ରେଫିସ୍, ମସେଲ୍ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, $31 ରେ, ଦୁଇ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ $90 ଲଭ୍ ଡିନର (କିଙ୍ଗ୍ କଙ୍କଡ଼ା, ଲବଷ୍ଟର୍ ଲାଞ୍ଜ, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ମକା, ଅଣ୍ଡା, ଆଳୁ, ସସେଜ୍), ବହୁତ ଉପଯୁକ୍ତ। ଘରେ ଡେଟ୍ ନାଇଟ୍ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ହୁରନ୍ ପାର୍କରେ ପିକନିକ୍ କରନ୍ତୁ।
ବ୍ରିଟିଶ ଭାଇମାନେ ଏହି ଆକର୍ଷଣକୁ ଗୋଟିଏ ଲକ୍ଷ୍ୟ ସହିତ ଖୋଲିଥିଲେ: ଡେଟ୍ରଏଟର କୋନ୍-ଆକୃତିର ଦ୍ୱୀପ ପରି କଙ୍କଡ଼ାକୁ ଲୋକପ୍ରିୟ କରିବା। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ କ୍ଲଷ୍ଟର୍ଡ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବାରର ସ୍ୱାକ୍ଷର ମସଲା ସହିତ ସିଜନ୍ କରନ୍ତୁ। ବ୍ୟାଗରେ ଅତିରିକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଟର୍କି ନେକ୍, ଅକ୍ସଟେଲ୍, ଚାଉଳ ଏବଂ ସ୍ମୋକଡ୍ ଡେଣା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। 25-ପିସ୍ କ୍ରେଫିସ୍ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା 8-ପିସ୍ ପ୍ରନ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟ $18 ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। $54.99 ମୂଲ୍ୟର ଏଭ୍ରିଥିଙ୍ଗ୍ ବ୍ୟାଗରେ କଙ୍କଡ଼ାର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀ, ଗୋଟିଏ ଲବଷ୍ଟର୍ ଲାଞ୍ଜ, ଚାରୋଟି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ଆଠଟି କ୍ରେଫିସ୍ ଏବଂ ଏକ ସସେଜ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ଡେଟ୍ରଏଟ୍ ଫୋ ଏବଂ କ୍ରାବ୍ ଭିଏତନାମିଜ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ଖୋଳ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାଗ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ, ଯେପରିକି କିଙ୍ଗ କଙ୍କଡ଼ା, ସ୍ନୋ କଙ୍କଡ଼ା, ଲବଷ୍ଟର୍ ଟେଲ୍, କ୍ରେଫିସ୍, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ମସେଲ୍, ସ୍କାଲପ୍ ଏବଂ କ୍ଲାମ୍। ସେମାନେ ନଦୀ କଙ୍କଡ଼ା, ଭଜା ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଭର୍ମିସେଲି ଭଳି ଭିଏତନାମିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଏକ ବ୍ୟାଗ (ପାଉଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ବିକ୍ରି) ଏବଂ ଏକ ଟୋଗୋ କକଟେଲ ନିଅନ୍ତୁ।
ନାମଟି ଆପଣଙ୍କୁ ସାଉଥଫିଲ୍ଡ ରୋଡ୍ ନିକଟରେ ଥିବା ଏହି ଦୋକାନ ବିଷୟରେ କ’ଣ ଜାଣିବାକୁ ପଡିବ ତାହା କହିପାରିବ। ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ସିଟିର ଭାରତୀୟ ଶୈଳୀର ଫୁଟା ପାଣିରେ 10 ରୁ 12 ଆଉନ୍ସ ସ୍ନୋ କଙ୍କଡ଼ା ଗୋଡ଼, 10ଟି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ପାଞ୍ଚଟି ଆଳୁ ଚମଡ଼ା, ପାଞ୍ଚଟି ସିଝା ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଦୁଇଟି ମକା କବ୍ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ସହିତ 10 ଆଉନ୍ସ 6 ଆଉନ୍ସ ଲବଷ୍ଟର ଟେଲ୍ସ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ପୋଷ୍ଟମେଟ୍ସ, ଉବରଇଟ୍ସ, ଡୋରଡ୍ୟାସ୍, ଗ୍ରୁଭହବ୍ କିମ୍ବା କ୍ଲୋଭରରେ ଖାଦ୍ୟ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ।
ସୁପ୍ ହାଉସ୍ ପୋ'ବୟ, ସ୍ୱାମ୍ପ ବାକ୍ସ, ଓକରା, ଭାରତୀୟ ଫ୍ରାଏଜ୍ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ସୁପ୍ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ସିଝା ଖାଦ୍ୟ ଆଣିବ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମ ଡେଟ୍ରଏଟ୍‌ରୁ ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଲୁଇସିଆନାକୁ ପରିବହନ କରିବ। ପାଉଣ୍ଡ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହେବ, ଟେକ୍ଆଉଟ୍ ପାଇଁ ଭଲ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ସିଝା, ସ୍କଲପ୍ସ ପାଉଣ୍ଡ ପିଛା $19, ସ୍ନୋ କଙ୍କଡ଼ା ଲେଗ୍ସ ବ୍ୟାଗ୍ $20, ଏବଂ କିଙ୍ଗ କଙ୍କଡ଼ା ଲେଗ୍ସ $27।
୨୦୧୯ ମସିହାରେ ସାଉଥଫିଲ୍ଡ ମଲରେ ସସି କ୍ରାବ୍ ଖୋଲିଥିଲା, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହି ବର୍ଷ ଜାନୁଆରୀରେ ଡେଟ୍ରଏଟର ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମରେ ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇଥିଲା। ବ୍ୟାଗର ମୂଲ୍ୟ କଳା କିମ୍ବା ସବୁଜ ମସେଲ୍ ଏବଂ କ୍ରେଫିସ୍ ପାଇଁ $15 ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ କିଙ୍ଗ କ୍ରାବ୍ ପାଇଁ $41 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଏଥିରେ ମକା, ଆଳୁ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ସସେଜ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ସସ୍ ଡେଟ୍ରଏଟର ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ରୀଡା ଦଳର ନାମ ଅନୁସାରେ ନାମିତ ହୋଇଛି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର କ୍ୟାଲୋରୀ ମଧ୍ୟମରୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। Grubhub କିମ୍ବା UberEats ରୁ ଏକ ଚମଡା ବ୍ୟାଗ୍ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ସାମାଜିକତା ଠାରୁ ଦୂରରେ ଏକ ସାଉଥଫିଲ୍ଡ ଥିମ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଭୋଜନ କରନ୍ତୁ।
ହୁକ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ରିଲ୍ ୨୦୧୫ ମସିହାରେ ମେରିଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଦେଶବ୍ୟାପୀ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଫ୍ରାଞ୍ଚାଇଜି ବୃଦ୍ଧି କରୁଛି। ଟେଲର ସ୍ଥାନ ଜୁନ୍ ମାସରେ ଖୋଲିଛି ଏବଂ କମ୍ପାନୀ ୱେବସାଇଟ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ଅନ୍ୟ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ କ୍ୟାଣ୍ଟନ୍, ଲିଭୋନିଆ ଏବଂ ରୋଜଭିଲ୍ ଆଡକୁ ଯାଉଛି। ସୀମିତ ଇନଡୋର ଡାଇନିଂ ବ୍ୟତୀତ, ଟେକ୍-ଆଉଟ୍, ଟେକ୍-ଆଉଟ୍ ଏବଂ କକଟେଲ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ।
2021 ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଖୋଲିବା ପରଠାରୁ, କ୍ରାବ୍ କିଚେନ୍ ପାଉଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଅଧ ପାଉଣ୍ଡରେ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବିକ୍ରି କରିଆସୁଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଡଞ୍ଜେନେସ୍ କଙ୍କଡ଼ା, କ୍ରେଫିସ୍, କ୍ଲାମ୍ସ, କଳା ମସେଲ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଦୁଇଟି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଟି ବ୍ରୋକୋଲି, ଝୁଚିନି, ପାସ୍ତା ଏବଂ ଗାଜର ଭଳି ଅସାଧାରଣ ଅତିରିକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। crabkitchen.com ମାଧ୍ୟମରେ ଅନଲାଇନରେ ଅର୍ଡର କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ। ଏହା Grubhub, Seamless ଏବଂ DoorDash ମାଧ୍ୟମରେ ବିତରଣ କରାଯାଇପାରିବ; ଏହି ପୂର୍ବତନ ପିଜା ହଟ୍ ବାସସ୍ଥାନ ସୀମିତ ଇନ୍-ରୁମ୍ ଡାଇନିଂ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।
ଯେତେବେଳେ ମହାମାରୀ ଆରମ୍ଭ ହେଲା, ଡାଉନଟାଉନ୍ ସାମୁରାଇ ଷ୍ଟିକ୍ ହାଉସର ପୂର୍ବତନ ମାଲିକ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ ହିବାକି-ଶୈଳୀର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରସାରଠାରୁ ଏହାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନଟିକୁ ପୁନଃନିର୍ମାଣ କରିଥିଲେ। କ୍ରାଜି କ୍ରାବ୍ ସିଝା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ସ୍ନୋ କ୍ରାବ୍ ଲେଗ୍ସ, କ୍ଲାମ୍ସ, ମସେଲ୍ସ ଏବଂ ଲବଷ୍ଟର ସହିତ ପୂର୍ବତନ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର କିଛି ପ୍ରିୟ ହିବାଚି ଏବଂ ବବଲ୍ ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଆସୁଛି, କିନ୍ତୁ ବେଳାଭୂମିକୁ ଯିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ। ଏକ କ୍ୟାଚ୍ (ଲବଷ୍ଟର, ପ୍ରନ୍, କ୍ରେଫିସ୍, କିଙ୍ଗ କଙ୍କଡ଼ା, ମସେଲ୍ କିମ୍ବା ପିଲ୍ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଖାଆନ୍ତୁ) ବାଛନ୍ତୁ, ଏହାକୁ କାଜୁନ୍ ମସଲାରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଘରର ମସଲାରେ ପକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଲାଲ ଆଳୁ ଏବଂ ମକା ଏବଂ ଆଣ୍ଡଲର୍ ସସେଜ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ଝାଇ ହ୍ରଦକୁ ଦେଖି ଟେରାସରେ 40 ରୁ ଅଧିକ ବିୟର ଏବଂ ଟିକି ପାନୀୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଉପଭୋଗ କରି ଏହାକୁ ଶେଷ କରନ୍ତୁ।
ଏଠାରେ ଅନେକ ବିକଳ୍ପ ଅଛି, ଯେପରିକି ସ୍ପେଶାଲ୍ OMG କମ୍ବୋ (କ୍ରେଫିସ୍, ମସେଲ୍ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, $31 ରେ, ଦୁଇ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ $90 ଲଭ୍ ଡିନର (କିଙ୍ଗ୍ କଙ୍କଡ଼ା, ଲବଷ୍ଟର୍ ଲାଞ୍ଜ, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ମକା, ଅଣ୍ଡା, ଆଳୁ, ସସେଜ୍), ବହୁତ ଉପଯୁକ୍ତ। ଘରେ ଡେଟ୍ ନାଇଟ୍ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ହୁରନ୍ ପାର୍କରେ ପିକନିକ୍ କରନ୍ତୁ।
ବ୍ରିଟିଶ ଭାଇମାନେ ଏହି ଆକର୍ଷଣକୁ ଗୋଟିଏ ଲକ୍ଷ୍ୟ ସହିତ ଖୋଲିଥିଲେ: ଡେଟ୍ରଏଟର କୋନ୍-ଆକୃତିର ଦ୍ୱୀପ ପରି କଙ୍କଡ଼ାକୁ ଲୋକପ୍ରିୟ କରିବା। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ କ୍ଲଷ୍ଟର୍ଡ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବାରର ସ୍ୱାକ୍ଷର ମସଲା ସହିତ ସିଜନ୍ କରନ୍ତୁ। ବ୍ୟାଗରେ ଅତିରିକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ଟର୍କି ନେକ୍, ଅକ୍ସଟେଲ୍, ଚାଉଳ ଏବଂ ସ୍ମୋକଡ୍ ଡେଣା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। 25-ପିସ୍ କ୍ରେଫିସ୍ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା 8-ପିସ୍ ପ୍ରନ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ପାଇଁ ମୂଲ୍ୟ $18 ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। $54.99 ମୂଲ୍ୟର ଏଭ୍ରିଥିଙ୍ଗ୍ ବ୍ୟାଗରେ କଙ୍କଡ଼ାର ଏକ ଗୋଷ୍ଠୀ, ଗୋଟିଏ ଲବଷ୍ଟର୍ ଲାଞ୍ଜ, ଚାରୋଟି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ଆଠଟି କ୍ରେଫିସ୍ ଏବଂ ଏକ ସସେଜ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ଡେଟ୍ରଏଟ୍ ଫୋ ଏବଂ କ୍ରାବ୍ ଭିଏତନାମିଜ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ଖୋଳ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟାଗ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ, ଯେପରିକି କିଙ୍ଗ କଙ୍କଡ଼ା, ସ୍ନୋ କଙ୍କଡ଼ା, ଲବଷ୍ଟର୍ ଟେଲ୍, କ୍ରେଫିସ୍, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ମସେଲ୍, ସ୍କାଲପ୍ ଏବଂ କ୍ଲାମ୍। ସେମାନେ ନଦୀ କଙ୍କଡ଼ା, ଭଜା ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଭର୍ମିସେଲି ଭଳି ଭିଏତନାମିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଏକ ବ୍ୟାଗ (ପାଉଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ବିକ୍ରି) ଏବଂ ଏକ ଟୋଗୋ କକଟେଲ ନିଅନ୍ତୁ।
ନାମଟି ଆପଣଙ୍କୁ ସାଉଥଫିଲ୍ଡ ରୋଡ୍ ନିକଟରେ ଥିବା ଏହି ଦୋକାନ ବିଷୟରେ କ’ଣ ଜାଣିବାକୁ ପଡିବ ତାହା କହିପାରିବ। ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ସିଟିର ଭାରତୀୟ ଶୈଳୀର ଫୁଟା ପାଣିରେ 10 ରୁ 12 ଆଉନ୍ସ ସ୍ନୋ କଙ୍କଡ଼ା ଗୋଡ଼, 10ଟି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ପାଞ୍ଚଟି ଆଳୁ ଚମଡ଼ା, ପାଞ୍ଚଟି ସିଝା ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଦୁଇଟି ମକା କବ୍ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ସହିତ 10 ଆଉନ୍ସ 6 ଆଉନ୍ସ ଲବଷ୍ଟର ଟେଲ୍ସ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ। ପୋଷ୍ଟମେଟ୍ସ, ଉବରଇଟ୍ସ, ଡୋରଡ୍ୟାସ୍, ଗ୍ରୁଭହବ୍ କିମ୍ବା କ୍ଲୋଭରରେ ଖାଦ୍ୟ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ।
ସୁପ୍ ହାଉସ୍ ପୋ'ବୟ, ସ୍ୱାମ୍ପ ବାକ୍ସ, ଓକରା, ଭାରତୀୟ ଫ୍ରାଏଜ୍ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ସୁପ୍ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ସିଝା ଖାଦ୍ୟ ଆଣିବ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମ ଡେଟ୍ରଏଟ୍‌ରୁ ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଲୁଇସିଆନାକୁ ପରିବହନ କରିବ। ପାଉଣ୍ଡ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହେବ, ଟେକ୍ଆଉଟ୍ ପାଇଁ ଭଲ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ସିଝା, ସ୍କଲପ୍ସ ପାଉଣ୍ଡ ପିଛା $19, ସ୍ନୋ କଙ୍କଡ଼ା ଲେଗ୍ସ ବ୍ୟାଗ୍ $20, ଏବଂ କିଙ୍ଗ କଙ୍କଡ଼ା ଲେଗ୍ସ $27।
୨୦୧୯ ମସିହାରେ ସାଉଥଫିଲ୍ଡ ମଲରେ ସସି କ୍ରାବ୍ ଖୋଲିଥିଲା, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏହି ବର୍ଷ ଜାନୁଆରୀରେ ଡେଟ୍ରଏଟର ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମରେ ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇଥିଲା। ବ୍ୟାଗର ମୂଲ୍ୟ କଳା କିମ୍ବା ସବୁଜ ମସେଲ୍ ଏବଂ କ୍ରେଫିସ୍ ପାଇଁ $15 ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ କିଙ୍ଗ କ୍ରାବ୍ ପାଇଁ $41 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଏଥିରେ ମକା, ଆଳୁ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ସସେଜ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ସସ୍ ଡେଟ୍ରଏଟର ବୃତ୍ତିଗତ କ୍ରୀଡା ଦଳର ନାମ ଅନୁସାରେ ନାମିତ ହୋଇଛି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର କ୍ୟାଲୋରୀ ମଧ୍ୟମରୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ। Grubhub କିମ୍ବା UberEats ରୁ ଏକ ଚମଡା ବ୍ୟାଗ୍ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ସାମାଜିକତା ଠାରୁ ଦୂରରେ ଏକ ସାଉଥଫିଲ୍ଡ ଥିମ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଭୋଜନ କରନ୍ତୁ।
ହୁକ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ରିଲ୍ ୨୦୧୫ ମସିହାରେ ମେରିଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଦେଶବ୍ୟାପୀ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଫ୍ରାଞ୍ଚାଇଜି ବୃଦ୍ଧି କରୁଛି। ଟେଲର ସ୍ଥାନ ଜୁନ୍ ମାସରେ ଖୋଲିଛି ଏବଂ କମ୍ପାନୀ ୱେବସାଇଟ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ଅନ୍ୟ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ କ୍ୟାଣ୍ଟନ୍, ଲିଭୋନିଆ ଏବଂ ରୋଜଭିଲ୍ ଆଡକୁ ଯାଉଛି। ସୀମିତ ଇନଡୋର ଡାଇନିଂ ବ୍ୟତୀତ, ଟେକ୍-ଆଉଟ୍, ଟେକ୍-ଆଉଟ୍ ଏବଂ କକଟେଲ ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ।
2021 ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଖୋଲିବା ପରଠାରୁ, କ୍ରାବ୍ କିଚେନ୍ ପାଉଣ୍ଡ କିମ୍ବା ଅଧ ପାଉଣ୍ଡରେ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ବିକ୍ରି କରିଆସୁଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଡଞ୍ଜେନେସ୍ କଙ୍କଡ଼ା, କ୍ରେଫିସ୍, କ୍ଲାମ୍ସ, କଳା ମସେଲ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଦୁଇଟି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଟି ବ୍ରୋକୋଲି, ଝୁଚିନି, ପାସ୍ତା ଏବଂ ଗାଜର ଭଳି ଅସାଧାରଣ ଅତିରିକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। crabkitchen.com ମାଧ୍ୟମରେ ଅନଲାଇନରେ ଅର୍ଡର କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ। ଏହା Grubhub, Seamless ଏବଂ DoorDash ମାଧ୍ୟମରେ ବିତରଣ କରାଯାଇପାରିବ; ଏହି ପୂର୍ବତନ ପିଜା ହଟ୍ ବାସସ୍ଥାନ ସୀମିତ ଇନ୍-ରୁମ୍ ଡାଇନିଂ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।
ଯେତେବେଳେ ମହାମାରୀ ଆରମ୍ଭ ହେଲା, ଡାଉନଟାଉନ୍ ସାମୁରାଇ ଷ୍ଟିକ୍ ହାଉସର ପୂର୍ବତନ ମାଲିକ ଏହି ଅଞ୍ଚଳରେ ହିବାକି-ଶୈଳୀର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରସାରଠାରୁ ଏହାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନଟିକୁ ପୁନଃନିର୍ମାଣ କରିଥିଲେ। କ୍ରାଜି କ୍ରାବ୍ ସିଝା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, ସ୍ନୋ କ୍ରାବ୍ ଲେଗ୍ସ, କ୍ଲାମ୍ସ, ମସେଲ୍ସ ଏବଂ ଲବଷ୍ଟର ସହିତ ପୂର୍ବତନ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର କିଛି ପ୍ରିୟ ହିବାଚି ଏବଂ ବବଲ୍ ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ଆସୁଛି, କିନ୍ତୁ ବେଳାଭୂମିକୁ ଯିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ୱାଧୀନତା ଦିବସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ। ଏକ କ୍ୟାଚ୍ (ଲବଷ୍ଟର, ପ୍ରନ୍, କ୍ରେଫିସ୍, କିଙ୍ଗ କଙ୍କଡ଼ା, ମସେଲ୍ କିମ୍ବା ପିଲ୍ ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଖାଆନ୍ତୁ) ବାଛନ୍ତୁ, ଏହାକୁ କାଜୁନ୍ ମସଲାରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଘରର ମସଲାରେ ପକାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଲାଲ ଆଳୁ ଏବଂ ମକା ଏବଂ ଆଣ୍ଡଲର୍ ସସେଜ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ। ଝାଇ ହ୍ରଦକୁ ଦେଖି ଟେରାସରେ 40 ରୁ ଅଧିକ ବିୟର ଏବଂ ଟିକି ପାନୀୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଉପଭୋଗ କରି ଏହାକୁ ଶେଷ କରନ୍ତୁ।