ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଟେକଆଉଟ୍ ଅର୍ଡରଗୁଡ଼ିକୁ ଆହୁରି ଭଲ ଦେଖାଯିବା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଦେବା ପାଇଁ ଉପାୟ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ।
ଆମେରିକୀୟମାନଙ୍କ ଭୋଜନ ସମୟ ପାଇଁ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ବଢ଼ାଇ ଦେଉଛନ୍ତି,
ଗ୍ରାହକମାନେ ଖଟା ଅର୍ଥନୀତି ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ବେଳେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ବିଲ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି।
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଶିଳ୍ପ ଅଧିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବିକଳ୍ପ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାର ମେନୁକୁ ବିସ୍ତାର କରୁଛି,
ଯେତେବେଳେ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ସମୟ ଚାପଗ୍ରସ୍ତ କ୍ରେତାମାନଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ - ଯେପରିକି ରୋଟିସେରି ଚିକେନ୍ ଏବଂ ସୁଶି - ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଉଛନ୍ତି।
ଆମେରିକୀୟମାନେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ପରିମାଣରେ ବାହାରେ ଏବଂ ଘରୁ ଦୂରରେ ଖାଉଥିବାରୁ ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ନିଆଯାଇଛି,
ବଜାର ଗବେଷକ NPD ଗ୍ରୁପ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ଗତ ବର୍ଷର ସମାନ ସମୟ ତୁଳନାରେ ଚଳିତ ବର୍ଷର ପ୍ରଥମ ତ୍ରୈମାସିକରେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ପରିଦର୍ଶନ 5% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
ଏହି ସମୟରେ, 2008 ପରଠାରୁ ଘରେ ନିଜେ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ହ୍ରାସ ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି।
୨୦୦୯ ମସିହାରେ ପ୍ରାୟ ୪୨% ବୟସ୍କ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟ ଘରେ ରାନ୍ଧୁଛନ୍ତି, ଯାହା ୨୦୦୮ ମସିହାରେ ୪୯% ଥିଲା।
ବଜାର ଗବେଷଣା ସଂସ୍ଥା TNS ଗ୍ଲୋବାଲ ଦ୍ୱାରା ଚଳିତ ମାସରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ସର୍ଭେ ଅନୁଯାୟୀ।
ଏହା ଦର୍ଶାଉଛି ଯେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ପାଇଁ ବିଶାଳ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବଜାର, ଏବଂ ଅଧିକ ବଜାର ଅଂଶ ଅର୍ଜନ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ସୁଯୋଗକୁ କିପରି ଧରିବେ?
ଆପଣଙ୍କ ସୂଚନା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁ ଅଛି:
1. ସଠିକ୍ ବାଛନ୍ତୁ ଡେଲିଭରି ବ୍ୟାଗ ଯୋଗାଣକାରୀ
ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସିଧାସଳଖ ଖାଦ୍ୟ ବିକ୍ରୟ କରିବା ହେଉ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପହଞ୍ଚାଇବା ହେଉ, ଡେଲିଭରି ବ୍ୟାଗ ବ୍ୟବସାୟର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଅଂଶ ପାଲଟିଛି।
ଡେଲିଭରି ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ସୁପରମାର୍କେଟ୍ ଏବଂ ସୁବିଧା ଷ୍ଟୋରଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବସାୟ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ଉପଯୁକ୍ତ ବାଛିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଡେଲିଭରି ବ୍ୟାଗ ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଜର ଡେଲିଭରି ବ୍ୟାଗ ତିଆରି କରିବାକୁ ପଡିବ, ଯୋଗାଣକାରୀ।
୨. ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ପାଇଁ ମେନୁ ବିସ୍ତାର କରିବା
ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ କେବଳ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଶୈଳୀର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରିବା ଆଉ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ।
ଆଜିକାଲି, ପ୍ରତିଦିନ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଚାଖିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ଅଧିକ।
ତେଣୁ, ଅନେକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ମେନୁକୁ ବିସ୍ତାର କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି।
ଅଧିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଜିତିବା ଏବଂ ସହରର ଅନ୍ୟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରିବା ପାଇଁ, କିଛି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ସେମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରରେ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ୱେବସାଇଟରେ ମାଗଣା ଖାଦ୍ୟ ନମୁନା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଲୋକମାନେ ଅନଲାଇନରେ ଅର୍ଡର କରିବା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ସେମାନଙ୍କ ସ୍ଥାନକୁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ନେଇପାରିବେ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଯଦି ଆପଣ ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଖୋଲିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଅନ୍ତି, ଏକ ୱେବସାଇଟ୍ ତିଆରି କରନ୍ତି ଏବଂ ନିଜର ଡିଜାଇନ୍ କରନ୍ତି ଡେଲିଭରି ବ୍ୟାଗ ଆପଣଙ୍କ ତାଲିକାରେ ପ୍ରାଥମିକତା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେବା ଉଚିତ। ଆପଣ ଦେଖିବେ ଯେ ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷ ପ୍ରକୃତରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୯-୨୦୨୨